O vinu

Spirito 2017 je penina vinske kleti DOLFO, ki odraža predanost tradiciji, potrpežljivosti in odličnosti. Pridelana je po klasični metodi iz 70 % chardonnaya in 30 % modrega pinota. Dolgotrajno zorenje na kvasovkah, najmanj 60 mesecev, ji podarja izjemno kompleksnost, eleganco in prefinjeno strukturo. Kot Brut Nature, brez dodanega ekspedicijskega likerja s sladkorjem, izraža pristnost in čistost svojega značaja. Odlikujejo jo drobni, obstojni mehurčki, svežina in mineralnost, ki odsevajo edinstven briški terroir. Posebna magnum steklenica omogoča počasnejše in skladnejše zorenje ter dodatno poudarja njen potencial. Spirito 2017 je zgodba o času, strasti in spoštovanju narave, ujeta v steklenico.