O vinu

Penina Adam v 3 literski steklenici je narejena iz Sauvignona po klasični metodi, druga fermentacija poteka v steklenici, nato pa vino leto in pol zori na kvasovkah.

Sauvignon se tu pokaže v drugačni luči, bolj prefinjeni in kompleksni, ne samo sveži in sadni. Ko se odpre steklenica, so mehurčki fini in elegantni, nastali so v sami steklenici in zato delujejo bolj prefinjeno. Med zorenjem na kvasovkah vino pridobi rahle note kruha in suhega sadja, hkrati pa sauvignon ohrani svojo značilno sortnost: sveže, živahne arome, ki spominjajo na citrusno sadje, zeleno jabolko in nežne rastlinske tone.

Splača se jo poskusiti, glede na količino jo priporočamo večjim skupinam.