O vinu

TeraSel je vino iz 100% terana… Gre za poseben, zrel teran, ki je dozoreval najmanj 6 let v rabljenih barrique sodih. Da je TeraSel takšen kot je, je treba za njegovo zgodbo poskrbeti že v vinogradu. Grozdje dozoreva na trti več časa, trgatev zanj je poznejša, naše roke pa skrbno poberejo le najboljše grozde na najboljših lokacijah.

Zaradi poznejše trgatve je sladkorna stopnja v grozdih višja, grozdi so že na pogled »rozinasti« in torej delno posušeni že na trti. Da je vino, ki je namenjeno TeraSelu res najboljše kvalitete, pa poskrbimo tudi tako, da trgu ponudimo le najboljše letnike tega vina. Prvič smo na trg poslali letnik 2011.

Kakovost vina in njegova posebnost pa se kažeta tudi po omejeni količini buteljk, ki so na voljo, saj je število le teh manjše. Na mednarodno priznanem ocenjevanju vin DECANTER je prejelo 1x zlato medaljo ter 1x srebrno, poleg tega pa tudi veliko zlato na GREAT AMERICA wine awards.

Priporočamo ob: rdeče meso na različne načine, divjačina, posebni gastronomski krožniki ali pa zgolj kot vino, ki se ga spije samostojno.

Zvrst: suho
Sorta: 100% teran
Vinifikacija: Maceracija poteka 15 dni.
Regija: Kras/Primorska vinorodna dežela/Slovenija
Vsebnost alkohola: 14%
Temperatura serviranja: 15-18